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12,90€
Dieser Wein wird aus Trauben von kleinen Parzellen im Valdeorras-Gebirge in Ourense hergestellt. Es wurde wöchentlich auf seiner eigenen Hefe gereift, was ihm eine größere aromatische Belastung verleiht. Neue Ernte 2019.
Keine Behandlungen mit Herbiziden oder Glyphosaten, da die Sorge um die Umwelt und die eigene Gesundheit eines der Grundprinzipien des Weinguts ist.
Sauber, hell, strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig (Apfel, Melone, Birnen, Pfirsich), mit Heu und Blumen- Aromen. Es ist ein frischer Wein mit ausgewogener Säure, der die in der Nase wahrgenommenen Früchte bestätigt. Mit einer leichten Bitterkeit, die zum Wiederholen einlädt.
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13,90€
Dieser Wein wird aus Trauben von kleinen Parzellen im Valdeorras-Gebirge in Ourense hergestellt. Es sind alte Weinberge zwischen 58 und 75 Jahren, die meisten von ihnen haben sich von der bevorstehenden Aufgabe erholt. Keine Behandlungen mit.
Herbiziden oder Glyphosaten, da die Sorge um die Umwelt und die eigene Gesundheit eines der Grundprinzipien des Weinguts ist.
Kirschrot mit einem Kardinalrand, kennzeichnet Aromen von reifen roten Früchten und Marmeladen. (Es ist ein kraftvoller und eleganter Wein, der die in der Nase Früchte bestätigt).
Ideal zu rotem Fleisch, Eintöpfen und Großwildjagd.
Bester Rotwein auf der Weinmesse Valdeorras.
Maximale Punktzahl in der Zeitschrift Hotellerie und Tourismus.
Maximale Punktzahl im galizischen Weinführer.
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11,90€
Die Weinberge in Valdeorras (Ourense) sind aufgrund der galizischen Kleinbauern größtenteils kleine Parzellen. Kontrollierte Gärung in Edelstahl und 4 Monate in Holz ruhen lassen, um eine korrekte Integration zwischen Frucht und Holz zu erreichen.
Keine Behandlungen mit Herbiziden oder Glyphosaten, da die Sorge um die Umwelt und die eigene Gesundheit eines der Grundprinzipien des Weinguts ist.
Neue Ernte 2019. Saubere, leuchtend kirschrote Farbe mit violetten Verzierungen.
Mittlere Intensität mit Aromen von roten Früchten (Himbeeren, Erdbeeren) und blumigen Rosen oder Veilchen.
Es ist breit, frisch mit einem guten mittleren Gaumen, süßen Tanninen, fruchtig, lang und einem Nachgeschmack, in dem diese Eigenschaften zurückkehren und einladen, weiter zu trinken. Kurz gesagt, ein frischer, seriöser Wein, der jugendlich, angenehm und fröhlich ist.
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36,00€
Frische und Intensität zu gleichen Teilen, mit goldenen Schimmern, die mit Stroh verflochten sind.
Aromen: Steinobst, Mispeln, Aprikosen und Apfeln.
Schöner Eintritt in den Mund, lang, sehr lang, mineralisch und starker Nachgeschmack, Hangemachter Traubenauswahl in terrassierten Weinbergen in einem der besten Weinbaugebiete der Region.
Ausarbeitung: Kontrollierte Gärung in neuen französischen und ungarischen Eichenfässern, wöchentliches Umpumpen der Hefe, Erzielung einer größeren Geschmeidigkeit und aromatischen Komplexität, die leicht mit dem Holz vermischt sind und einen Hauch feiner Süßwaren hinterlassen.
Alter der Weinberge: 25 Jahre.
Anzahl der Flaschen: 1.000
Alkoholgehalt: 14º Wein aus einer einzigen Parzelle, die nur bei außergewöhnlicher Ernte hergestellt wird.