Godello

Dieser Wein wird aus Trauben von kleinen Parzellen im Valdeorras-Gebirge in Ourense hergestellt. Es wurde wöchentlich auf seiner eigenen Hefe gereift, was ihm eine größere aromatische Belastung verleiht. Neue Ernte 2019.

Keine Behandlungen mit Herbiziden oder Glyphosaten, da die Sorge um die Umwelt und die eigene Gesundheit eines der Grundprinzipien des Weinguts ist.

Sauber, hell, strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig (Apfel, Melone, Birnen, Pfirsich), mit Heu und Blumen- Aromen. Es ist ein frischer Wein mit ausgewogener Säure, der die in der Nase wahrgenommenen Früchte bestätigt. Mit einer leichten Bitterkeit, die zum Wiederholen einlädt.