Godello en lágrimas de los bancales de Olivedo
36,00€Frische und Intensität zu gleichen Teilen, mit goldenen Schimmern, die mit Stroh verflochten sind.
Aromen: Steinobst, Mispeln, Aprikosen und Apfeln.
Schöner Eintritt in den Mund, lang, sehr lang, mineralisch und starker Nachgeschmack, Hangemachter Traubenauswahl in terrassierten Weinbergen in einem der besten Weinbaugebiete der Region.
Ausarbeitung: Kontrollierte Gärung in neuen französischen und ungarischen Eichenfässern, wöchentliches Umpumpen der Hefe, Erzielung einer größeren Geschmeidigkeit und aromatischen Komplexität, die leicht mit dem Holz vermischt sind und einen Hauch feiner Süßwaren hinterlassen.
Alter der Weinberge: 25 Jahre.
Anzahl der Flaschen: 1.000
Alkoholgehalt: 14º Wein aus einer einzigen Parzelle, die nur bei außergewöhnlicher Ernte hergestellt wird.