Cuando se habla de tintos gallegos, un nombre aparece siempre: la Mencía. Es la variedad tinta que ha puesto de moda a Galicia y al Bierzo, y en la D.O. Valdeorras da vinos elegantes, afrutados y muy fáciles de disfrutar. Si quieres entender qué es el vino Mencía y por qué merece un sitio en…
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